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 一線調(diào)研:禮盒酒要退出歷史舞臺(tái)?
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一線調(diào)研:禮盒酒要退出歷史舞臺(tái)?

http://m.ruisuadvisory.com/baijiuzs/  2021-10-19  閱讀數(shù):537

  曾經(jīng)風(fēng)光的禮盒酒要退出歷史舞臺(tái)了嗎?

  “大概5年前,禮盒裝的酒就開始慢慢消失了!

  “5年前每逢過(guò)節(jié)我們會(huì)進(jìn)很多禮盒酒,基本上節(jié)過(guò)完也賣光了,但這幾年沒(méi)有進(jìn)禮盒酒,店里只有往年剩下的,大家也不買這個(gè)東西了。”

  “以前禮盒酒因?yàn)榘b好,送禮有面子,現(xiàn)在消費(fèi)者都知道看品牌,包裝再好也沒(méi)有大品牌有吸引力。”

  ……

  近日,記者在山東調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),臨近中秋,雖然酒水消費(fèi)漸熱,但曾經(jīng)在節(jié)慶時(shí)十分暢銷的禮盒酒卻遭遇“寒潮”,不僅在終端上動(dòng)銷寥寥,而且已有不少以前做禮盒酒的經(jīng)銷商退出了禮盒酒市場(chǎng)。這一現(xiàn)象在山東臨沂、聊城和濟(jì)南表現(xiàn)得特別明顯。

  禮盒酒為何遇冷?這是區(qū)域市場(chǎng)的個(gè)案,還是消費(fèi)的大勢(shì)所趨?

  臨沂商超不動(dòng)銷,聊城、濟(jì)南難見禮盒酒

  在飲酒氛圍濃厚的臨沂市,五顏六色的禮盒酒在超市里擺起了促銷堆頭,售貨員王姐告訴記者:“我一直在超市工作,這幾年禮盒酒賣得一年不如一年,雖然現(xiàn)在快中秋了在搞促銷,價(jià)格便宜,還買一送一,但依然是無(wú)人問(wèn)津。”

  記者觀察到,臨沂超市里的禮盒酒有白水杜康、海藍(lán)御品、瀏陽(yáng)河、瀘州特釀等,多數(shù)是在百元以內(nèi)的濃香產(chǎn)品。

  消費(fèi)者左先生告訴記者:“我們臨沂人很愛喝酒,但是現(xiàn)在不會(huì)到超市里買禮盒酒,送人也不買這種,因?yàn)橛袀(gè)印象是,不管是多少錢的禮盒酒,它實(shí)際上是不值這個(gè)錢的,還不如去買瓶品牌好一點(diǎn)的,包裝不用這么花哨,大多數(shù)禮盒酒還是拿不出手!笔聦(shí)上,在商超里擺起堆頭的畫面,已經(jīng)是禮盒酒末位的“繁華”,因?yàn)樵诔兄,禮盒酒在市場(chǎng)上已經(jīng)難覓蹤跡。比如,聊城。

  聊城是山東白酒氛圍濃厚的城市之一,在聊城的酒水批發(fā)集散地香江大市場(chǎng),商戶們紛紛向記者表示,目前禮盒酒已經(jīng)在聊城逐漸消失,“(禮盒酒)基本看不到了,現(xiàn)在送禮一般會(huì)拎兩瓶品牌酒或者買整箱送!

  批發(fā)商劉臣主銷聊城下轄的九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),他告訴記者,即使是在人均消費(fèi)更低的鄉(xiāng)鎮(zhèn),酒水送禮也發(fā)生著巨大的變化,“基本上已經(jīng)沒(méi)有禮盒酒的存在,(消費(fèi)者)會(huì)買整箱酒送人,價(jià)格大概在兩三百一箱!

  在消費(fèi)力更強(qiáng)的濟(jì)南市,這一變化體現(xiàn)得更加明顯,記者走訪濟(jì)南市多家煙酒店后了解到,目前禮盒酒在濟(jì)南已經(jīng)基本消失。

  “以前禮盒酒因?yàn)榘b好,送禮有面子,現(xiàn)在消費(fèi)者都知道看品牌,包裝再好也沒(méi)有大品牌有吸引力!边@是濟(jì)南煙酒店店主的共同觀點(diǎn)。

  禮盒酒包材訂單不足1%

  對(duì)于禮盒酒的消亡,酒類包材企業(yè)的感受明顯。

  “兩支裝的禮盒比較少,今年我們公司沒(méi)有相關(guān)訂單!鄙钲跅魃邪b設(shè)計(jì)總經(jīng)理戴菲告訴記者。

  美盈森集團(tuán)副總裁、酒包事業(yè)部總經(jīng)理唐箭林表示,2016年之后,美盈森集團(tuán)禮盒酒包裝定制量逐年下滑,至今訂單量已經(jīng)可以忽略不計(jì),“2016年之前我們禮盒酒的訂單年銷售額在3000萬(wàn)元左右,到2016年開始就逐年下降,變成一年幾百萬(wàn),再到后來(lái)沒(méi)什么人下單,F(xiàn)在(禮盒酒的訂單)可以說(shuō)1%都不到!

  唐箭林還指出,除了大眾價(jià)位的禮盒酒之外,高端禮盒酒也在同步下滑,禮盒酒整體淡出市場(chǎng)是可以預(yù)見的趨勢(shì),“禮盒酒原本就不是市場(chǎng)主流,都是逢年過(guò)節(jié)定制一小批,不同的歷史階段有不同用酒需求,自從2010年以后,‘三公消費(fèi)禁令’的實(shí)施,禮盒酒送禮的需求就越來(lái)越少,現(xiàn)在市場(chǎng)的主旋律是簡(jiǎn)約環(huán)保,而不是繁復(fù)的過(guò)度包裝,從前高端木盒一個(gè)盒子的成本就有幾十塊甚至上百塊,現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有了!

  此次調(diào)研中,記者采訪到的多位行業(yè)人士均認(rèn)為,受益于消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的白酒價(jià)格整體上移,當(dāng)前節(jié)慶酒飲市場(chǎng)人均消費(fèi)額總體在向上走,中高端酒繁榮發(fā)展,正在逐漸代替節(jié)慶市場(chǎng)中的禮盒酒。

  “今年整體的趨勢(shì)來(lái)看,次高端、高端酒的包裝訂單在增加,尤其是今年大的經(jīng)銷商開發(fā)的醬酒包裝訂單特別多。” 戴菲所在公司的訂單量變化印證了上述判斷。

  禮盒酒為何被“拋棄”

  記者走訪山東多地經(jīng)銷商后發(fā)現(xiàn),當(dāng)前山東市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)禮盒酒的經(jīng)銷商也越來(lái)越少。

  “現(xiàn)在做禮盒酒的經(jīng)銷商基本是見不到了!迸R沂鼎天名品商貿(mào)有限公司總經(jīng)理張士將對(duì)記者說(shuō)。

  “現(xiàn)在禮盒酒越來(lái)越少有兩個(gè)原因,一個(gè)是送禮需求變低了,另一個(gè)是消費(fèi)者對(duì)待酒的消費(fèi)更務(wù)實(shí)了。”山東怡美堂供應(yīng)鏈管理有限公司董事長(zhǎng)陳勇分析道。他認(rèn)為,這種務(wù)實(shí)和理性從消費(fèi)端和經(jīng)銷商層面均有體現(xiàn),“當(dāng)下消費(fèi)升級(jí),提倡喝少喝好,白酒的飲用量在不斷減少,以前禮盒酒上架賣空,現(xiàn)在完全沒(méi)人要,所以經(jīng)銷商也不做禮盒酒了!

  張士將認(rèn)為,禮盒酒的消費(fèi)群體主要集中在商超中,而這部分消費(fèi)的選擇往往具有很強(qiáng)的隨機(jī)性,“買禮盒酒的消費(fèi)群體就根本不是平時(shí)喝酒、了解酒的群體。對(duì)酒稍有了解的消費(fèi)者,一般會(huì)直接去專賣店購(gòu)買心儀的品牌,禮盒酒的主要售賣場(chǎng)所主要是商超,一般是平時(shí)不喝酒,逢年過(guò)節(jié)走親戚不知道送什么好的這種消費(fèi)者,才會(huì)到超市里去隨機(jī)挑選禮盒酒,但是商超中同等價(jià)位的禮品有很多更好的選擇!

  張林(化)是一位曾主營(yíng)禮盒酒的山東酒商,這幾年,他的業(yè)務(wù)也在迅速轉(zhuǎn)型!耙郧拔揖褪侵饕龆Y盒酒的,但是這幾年(禮盒酒)下滑太嚴(yán)重了,行業(yè)趨勢(shì)在變化,所以及時(shí)調(diào)整了產(chǎn)品和業(yè)務(wù),現(xiàn)在我這里幾乎沒(méi)有禮盒酒了!

  張林還告訴記者,像他一樣轉(zhuǎn)型的同行還有很多,“利潤(rùn)是經(jīng)銷商選擇產(chǎn)品的時(shí)候考慮的重要因素,當(dāng)前在名酒熱、醬酒熱趨勢(shì)下,我們都把精力向名酒和醬酒集中,量小、利潤(rùn)不高的禮盒酒已經(jīng)不再流行。更重要的是消費(fèi)者的認(rèn)知也在隨之變化。現(xiàn)在精美的包裝已經(jīng)不足以讓消費(fèi)者買單,消費(fèi)者現(xiàn)在絕大多數(shù)是為品牌價(jià)值買單!

  “以前的消費(fèi)是以低端酒為主,包裝簡(jiǎn)單,中高端酒比較少,所以禮盒酒就能變相地承擔(dān)起高端酒的價(jià)值輸出,而現(xiàn)在中高端酒已成市場(chǎng)主流,這些中高端酒在包裝上已能替代部分禮盒包裝,所以禮盒酒的消亡是一個(gè)必然結(jié)果!币晃粯I(yè)內(nèi)資深觀察家如是判斷。(文章來(lái)源:酒業(yè)家)

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信息分類:白酒招商  編輯:少博
本文標(biāo)簽:禮盒酒 白酒 

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