http://m.ruisuadvisory.com/pijiuzs/ 2021-11-15 閱讀數(shù):297
啤酒是消費(fèi)品工業(yè)中,觸網(wǎng)進(jìn)度較慢的幾個(gè)行業(yè)之一,但重慶啤酒股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“重啤股份”)旗下產(chǎn)品今年“雙11”,在線(xiàn)上賣(mài)得紅紅火火。11月11日,重啤股份發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,雙11期間,重慶啤酒、山城啤酒在京東到家的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了近7倍。
“轟趴是當(dāng)今年輕人越來(lái)越喜歡的一種社交方式,在家和三五好友相聚,喝喝啤酒,不僅舒適愜意,更容易拉近感情。而年輕人買(mǎi)啤酒,又越來(lái)越追求時(shí)效。”重啤股份電商總監(jiān)王晶晶告訴記者,趁此消費(fèi)新趨勢(shì),團(tuán)隊(duì)也加大了京東到家、餓了么、酒小二等送貨到家平臺(tái)的布局。
實(shí)際上,送貨到家平臺(tái)只是重啤股份觸網(wǎng)的一個(gè)渠道。隨著線(xiàn)上如火如荼發(fā)展,重啤股份加碼了抖音、小紅書(shū)、淘寶、天貓等多種電商渠道。并且,據(jù)王晶晶透露,今年10月25日起,重啤股份就開(kāi)始了線(xiàn)上“雙11”大促。
重啤股份對(duì)線(xiàn)上渠道占領(lǐng)為什么如此急切?
“消費(fèi)者變了!蓖蹙Ьдf(shuō)。
京東發(fā)布“雙11”酒類(lèi)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示,在今年新增的購(gòu)酒消費(fèi)者中,重慶人愛(ài)買(mǎi)啤酒,占到了71%,但是以85后、95后為主。從全國(guó)來(lái)看,啤酒消費(fèi)群體整體年齡更低,90后、95后是主力軍。
消費(fèi)者的年齡變化,給重啤股份“雙11”的打法帶來(lái)了革新,也加速了重啤股份的線(xiàn)上進(jìn)程。除了線(xiàn)上渠道鋪面廣,在新品、玩法上,重啤股份也進(jìn)行了很多創(chuàng)新,以抓住年輕消費(fèi)者心理。
比如,在新品方面,重啤股份在線(xiàn)上推出烏蘇“樓蘭秘釀”。當(dāng)前市場(chǎng)上,大多數(shù)啤酒的酒精度在3°%,這款標(biāo)定酒精度為6.8%的啤酒,以顛覆者的身份亮相,目的就是為了抓住個(gè)性化的年輕消費(fèi)者。
再比如,重啤股份還推出了盲盒的玩法。4種品牌混裝在一個(gè)箱子里,消費(fèi)者從外包裝根本無(wú)法辨認(rèn),這種“讓你猜”的方式,無(wú)疑可增添產(chǎn)品的神秘感,讓年輕購(gòu)買(mǎi)者消費(fèi)更有趣。
又如,重啤股份還找到年輕明星白敬亭為夏日紛品牌代言,增加年輕人好感度。
“啤酒觸網(wǎng)肯定是大勢(shì)所趨,5年后,啤酒或許將實(shí)現(xiàn)從廠(chǎng)房直接到家庭餐桌!蓖蹙Ьдf(shuō),啤酒觸網(wǎng)將加速行業(yè)供應(yīng)鏈升級(jí)。面對(duì)重量大、瓶子易碎等特點(diǎn),電商平臺(tái)、啤酒生產(chǎn)企業(yè)、第三方合作方可一起探討進(jìn)一步優(yōu)化供應(yīng)鏈、提升物流配送效率的方式方法。
王晶晶表示,未來(lái),重啤股份不僅將進(jìn)一步提升供應(yīng)鏈效率,還將在新品研發(fā)上也加速觸網(wǎng),如利用線(xiàn)上消費(fèi)者反饋快的優(yōu)勢(shì),在線(xiàn)上進(jìn)行新品口味測(cè)試。(文章來(lái)源:中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng))
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