http://m.ruisuadvisory.com/ 2025-02-06 閱讀數(shù):260
統(tǒng)計顯示,2024年,中國規(guī)模以上企業(yè)累計白酒(折65度,商品量)產(chǎn)量414.5萬千升,同比下降1.8%。
自2016年達(dá)到產(chǎn)能頂峰后,中國白酒連續(xù)“縮量”,2023年度產(chǎn)能約為600萬千升。
按照2024年的產(chǎn)能計算,平攤到人均產(chǎn)能約為3升(414萬千升÷14億人),而2023年人均產(chǎn)能約為4.5升,最頂峰的2016年,人均產(chǎn)能約為10升(2016年中國白酒產(chǎn)能為1358.36萬千升)。
也就是說,中國白酒產(chǎn)能呈現(xiàn)下滑趨勢,中國人均白酒產(chǎn)能,也從2016年至今縮水了70%左右。
從市場層面來看,人均白酒產(chǎn)能并不等于人均消費(fèi)量——按歷年統(tǒng)計,年市場消費(fèi)量低于年產(chǎn)能總量,部分當(dāng)年成品轉(zhuǎn)化為庫存;诎拙脐愘A特性,也有部分企業(yè)將部分當(dāng)年產(chǎn)能轉(zhuǎn)為陳貯基酒。
這樣來看,即便加上部分歷史庫存的市場消化因素,2024年度人均白酒消費(fèi)量也應(yīng)該是低于3升。
那么,對比國際市場,我國的烈酒人均消費(fèi)能力表現(xiàn)如何?
德國數(shù)據(jù)統(tǒng)計機(jī)構(gòu)Statista發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示, 2022年烈酒消費(fèi)量為354億升。相關(guān)報告顯示,歐洲人均烈酒消費(fèi)量居于高位,捷克則是歐洲人均酒水消耗量大的國家,年人均消耗純酒精14.3升。
世界衛(wèi)生組織發(fā)布的歐洲健康年度報告稱,15歲及以上的歐洲人,每人每年平均消耗純酒精9.5升,相當(dāng)于190升啤酒、80升葡萄酒或24升烈酒。
美國蒸餾酒協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,2022年,美國烈酒廠商口徑銷量達(dá)到274.5萬噸。美國人口約為3.3億,以此估算,人均烈酒消費(fèi)量約為8.3升(274.5萬噸÷3.3億人)。
2022年,美國威士忌廠商口徑收入達(dá)到125.53億美元,銷量占比達(dá)33.4%。威士忌是美國烈酒市場中規(guī)模大的品類,2022年威士忌銷量約為91.6萬噸(按33.4%占比計算),人均威士忌消費(fèi)量約為2.8升。
從趨勢來看,歐美人均烈酒消費(fèi)量呈一定上升態(tài)勢,自1997年以來,美國人均烈酒飲用量增長超過40%;2022年,美國烈酒市場規(guī)模達(dá)到376億美元,同比增長5.1%。
Statista相關(guān)報告預(yù)測,2023年至2027年間,烈酒市場營收有望保持4.56%的年均復(fù)合增長率。
這樣看來,國際烈酒市場的人均消費(fèi)量與總消費(fèi)量,還是呈上升趨勢的。那么,在經(jīng)過長達(dá)8年(2016年至今)的縮量之后,中國白酒何時能夠觸底反彈?(文章來源:華夏酒報)
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