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　　經(jīng)史料記載高爐鎮(zhèn)釀酒史可追溯到老子所生活的春秋時期，距今已有2500多年歷史。高爐美酒就誕生于老子故鄉(xiāng)，道家思想的發(fā)源地-安徽省渦陽縣高爐鎮(zhèn)�！皾h三杰聞香下馬，高爐酒十里飄香”的傳說也是從這里開始的。

　　千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老

　　越是陳窖，釀出來的美酒越好。高爐美酒就是出自高爐酒廠擁有著百年歷史的明清古窖池。這12條百年明清古窖池，都已被列入安徽省重點文物保護單位。

　　曲為酒之魂，有美酒必備佳曲

　　高爐酒廠生產(chǎn)的曲種有中溫曲、中高溫曲、高溫曲，還有特高溫曲，是江淮名酒帶僅存的“四曲和鳴”的酒廠。

　　核心工藝，雙輪發(fā)酵雙重窖藏

　　高爐美酒以“雙輪發(fā)酵，雙重窖藏”為核心工藝支撐。其中雙輪發(fā)酵是高爐獨特有的釀造工藝，它以140天明清老窖超長“窖育”，通過兩輪同法不同料續(xù)渣混蒸發(fā)酵，以不可言傳的絕密工藝流程，一輪塑酒體清晰，二輪提醇香馥郁。

　　雙重窖藏即原釀窖藏和原度窖藏。通過分級摘酒摘得上等原釀，以傳統(tǒng)封藏工藝封壇，送入常年恒溫的地下酒窖，開始“原釀窖藏”，原釀美酒口感醇厚、陳香突出。老熟的原釀美酒經(jīng)釀酒大師虔心調味，再經(jīng)第二重“原度窖藏”，使得美酒口感更加和諧柔順。

　　美酒佳釀，高爐美酒；酒質上乘，利潤可觀，更有強大政策支持，低風險創(chuàng)業(yè)，輕松盈利，這不正是經(jīng)銷商急需的產(chǎn)品嗎？商機難得，錯過不再有，趕快聯(lián)系我們商談合作，共贏財富吧！

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