隆河谷（又名羅納河谷），位于法國東南部，處于里昂城與普羅旺斯區(qū)之間。這里溫暖如春，終日陽光明媚。有人說，正是隆河（Rhne）的艷紅長日帶來了這里渾厚、飽滿、濃烈的紅葡萄酒。據(jù)考古表明，早在公元一世紀(jì)，隨著羅馬人征服高盧，羅馬人就發(fā)現(xiàn)了隆河谷兩岸是種植葡萄的寶地，這里成為法國葡萄酒的發(fā)源地。100多年后，葡萄種植才傳到波爾多等地區(qū)。

　　隆河谷產(chǎn)區(qū)沿隆河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布，長約200公里。因氣候和土壤條件不同，又可分成北部和南部兩大區(qū)域。北隆河地區(qū)，氣候?qū)俅箨懶詺夂�，干而冷的北風(fēng)加速葡萄成熟。共有西拉（Syrah）等4種法定葡萄品種。其葡萄園多在陡峭的河岸山坡上，形如梯田。在南隆河地區(qū)，氣候?qū)俚刂泻�氣候，陽光充足，雨量充沛，也有干冷的�?qiáng)風(fēng)。其葡萄園多是鵝卵石土壤，是獨(dú)特的景觀。據(jù)說世界上酒精度高的葡萄酒就產(chǎn)自于此，正是因?yàn)檫@鵝卵石地貌——鵝卵石白天吸收太陽陽光熱量，夜晚再散發(fā)給葡萄樹，使葡萄更加成熟，酒精度高。

　　隆河谷一直保有其動(dòng)人魅力和典型特色的秘訣在于生活在本區(qū)的種植者充滿智慧。他們懂得如何善用這里的天然條件和特質(zhì)，又絕無濫用大自然的恩賜。釀酒之時(shí)，與波爾多對橡木桶的推崇不同，隆河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶內(nèi)的時(shí)間也很短。隆河谷的人認(rèn)為他們的葡萄酒天生麗質(zhì)，不需要橡木味的涂脂抹粉。這種自信也使得隆河谷成為法國僅次于波爾多產(chǎn)區(qū)的第二大法定命名產(chǎn)區(qū)（A.O.C，即法定命名產(chǎn)區(qū)葡萄酒，是法國葡萄酒高級(jí)別），也是世界第二大優(yōu)質(zhì)釀酒區(qū)。每年此地出產(chǎn)的葡萄酒以紅酒為主，約占總產(chǎn)量的九成。法國出口的AOC紅酒中，每4瓶中就有1瓶是來自于隆河谷。

　　羅納河谷產(chǎn)區(qū)葡萄酒分為 3 個(gè)級(jí)別，從低到高分別是：

　　羅納河谷丘（Cote du Rhone）：屬于大區(qū)級(jí)，入門級(jí)羅納河谷葡萄酒，產(chǎn)量占羅納河谷葡萄酒總產(chǎn)量一半左右，多數(shù)產(chǎn)自南羅納河谷，其中多是以歌海娜（Grenache）為主要葡萄品種釀成的紅葡萄酒，酒體適中，水果風(fēng)味為主。南羅納的面積比北羅納大得多，我們平時(shí)在市面上見到的羅納河谷大區(qū)級(jí)葡萄酒也大多是來自南羅納的。

　　羅納河谷村莊級(jí)（Cote du Rhone Villages）：與羅納河谷丘葡萄酒相比，該等級(jí)的葡萄酒酒體更飽滿，結(jié)構(gòu)更健碩，風(fēng)味特色也更明顯。羅納河谷共有 95 個(gè)村莊達(dá)到該級(jí)別。

　　在村級(jí)的基礎(chǔ)上，目前有 21 個(gè)村莊可以在酒標(biāo)上標(biāo)注各自的村名的形式，這個(gè)等級(jí)的法規(guī)要比普通村級(jí)更加嚴(yán)格。

　　羅納河谷特級(jí)村莊（Crus des Cotes du Rhone）：羅納河谷等級(jí)高的葡萄酒。酒標(biāo)上只需標(biāo)注特級(jí)村莊的名字，而不需標(biāo)注羅納河谷，比如我們熟悉的羅第丘、埃米塔日、教皇新堡等等。羅納河谷總共有 9 個(gè)特級(jí)村莊需要注意的是，這里的「Cru」含義跟勃艮第、波爾多不同，并非葡萄園或酒莊的意思。

　　整個(gè)羅納河谷都以生產(chǎn)紅葡萄酒為主。雖然南、北羅納河谷經(jīng)常被放在一起說，但無論是氣候、土壤、地形還是品種和風(fēng)格，這二者都天差地別。北羅納河谷是羅納河中游的谷地，是溫和的大陸性氣候，夏季炎熱，冬季寒冷，降水量相對較高。這里有寒冷的北風(fēng)——密史脫拉風(fēng)（Mistral）吹過，極端氣候比較常見，尤其是在開花期，會(huì)影響到葡萄的授粉，進(jìn)而影響產(chǎn)量。北羅納河谷差不多是西拉能完全成熟的緯度極限了，需要足夠的光照和熱度才能成熟，近些年變暖的氣候趨勢使得西拉的成熟變得相對容易了一些。

　　這里好的西拉都產(chǎn)自背風(fēng)、面向南方或東南的陡坡上，有的地方坡度甚至超過了 60 度，在崎嶇的陡坡上種植葡萄十分困難，所以大多數(shù)地塊都修成了梯田，超過 60 度的陡峭梯田上每層才只能種兩三行葡萄藤。陡峭的坡度一方面可以抵擋北風(fēng)的侵襲，另一方面也可以增加受光照面積，坡度過陡所以只能手工采摘，這樣一來成本就非常昂貴。許多葡萄藤都必須用木樁來加固，這也是為了抵御北風(fēng)，這里的密史脫拉風(fēng)的恐怖程度超越你的想象，山頂?shù)娘L(fēng)速可以達(dá)到每小時(shí) 100 公里，一不小心葡萄藤就可能被連根拔起。

　　西拉是北羅納河谷允許的紅葡萄品種，北羅納對于西拉品種來說是個(gè)相對冷涼的產(chǎn)區(qū)，這里的西拉有著集中而復(fù)雜的黑色水果香氣、紫羅蘭花香和香料香氣，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)黑胡椒香氣。因?yàn)闅夂虿环�(wěn)定，所以北羅納的西拉的年份差異很大。雖然西拉是紅品種，但是法規(guī)允許西拉干紅中加入一定比例的白葡萄品種混釀。要注意的是這里的混釀并不是分開發(fā)酵然后混在一起熟成，而是從發(fā)酵就在一起。不同的子產(chǎn)區(qū)所用的白品種及其比例也不同，這是北羅納河谷比較傳統(tǒng)的做法，歷史上西拉與白葡萄品種是混著種在一起的，成熟時(shí)間也差不多，所以便將它們混在一起釀造。

　　南北羅納河谷除了都位于羅納河流域以外，并沒有太多的共同點(diǎn)，從地圖上可以看出來，南羅比北羅大得多，實(shí)際上南羅的產(chǎn)量占到了整個(gè)羅納河谷地區(qū)的 95% 左右。南羅比北羅復(fù)雜得多，這里跨域了從簡單易飲的大區(qū)級(jí)到特級(jí)村莊出產(chǎn)的精品酒，各種不同級(jí)別品質(zhì)的葡萄酒，所用品種包括以歌海娜（Grenache）為主的幾十個(gè)品種。幾個(gè)子產(chǎn)區(qū)也風(fēng)格迥異，其中為人所熟知的就是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）了。早在 20 世紀(jì)初期，南羅納河谷的教皇新堡葡萄酒就聲名在外，隨之假酒也日趨泛濫。1923 年，富迪亞酒莊（Chateau Fortia）的釀酒師皮埃爾?勒羅伊（Baron Pierre le Roy）為教皇新堡地區(qū)葡萄酒的釀造起草了一系列法規(guī)，這成為了法國葡萄酒 AOC 制度的原型和范本，因此，后來人們也常把南羅納河谷的教皇新堡稱為「法國第1個(gè) AOC」。

　　氣候的差異導(dǎo)致了南北羅納河谷風(fēng)格的不同。北羅是大陸性氣候，而南羅是溫暖的地中海氣候，同時(shí)受到密史脫拉風(fēng)（Mistral）的影響，夏季干燥炎熱，降雨少，有時(shí)夏季會(huì)過于干旱，生長季的平均溫度比北羅高了整整 2 度。所以北羅的西拉常常為了能完全成熟而掙扎，南羅就沒有這種擔(dān)心，反而要注意酒精度不要過高。南羅的地勢平坦，不像北羅有背風(fēng)的山坡，阻擋不了密史脫拉風(fēng)，所以酒農(nóng)會(huì)將葡萄藤修剪成低矮的灌木式，以增強(qiáng)對強(qiáng)風(fēng)的抵御能力。不過即使如此，密史脫拉風(fēng)還是會(huì)影響到葡萄的授粉，進(jìn)而影響產(chǎn)量。南羅的土壤多種多樣，面積廣闊的平原以砂土和黏土為主，山坡上有比較多的石灰?guī)r，河岸邊則會(huì)出現(xiàn)比較多的鵝卵石。尤其是教皇新堡的葡萄園，鵝卵石被視為釀好酒的法寶，鵝卵石能在土壤表面形成一層屏障，防止下層土壤的水分蒸發(fā)。

　　南羅主要的紅葡萄品種是歌海娜，歌海娜發(fā)芽早但是成熟晚，適合種植在溫暖炎熱的地區(qū)，所產(chǎn)葡萄酒顏色較淺，酒精度較高，帶有濃郁的紅色水果香料和草藥香氣，單寧和酸度都比較低。不同于北羅，南羅的歌海娜極少單釀，而是與西拉（Syrah）和慕合懷特（Mourvedre）一起組成了有名的 GSM 混釀。

　　圣洛克酒業(yè)總部位于法國的波爾多，多爾多涅河的右岸，公司前身是南嘉城堡由當(dāng)時(shí)Gaillard騎士始建于1316年，葡萄園面積38公頃，距今已有700年的歷史。

　　圣洛克酒業(yè)旗下多個(gè)系列產(chǎn)品，涵蓋澳大利亞系列紅酒、西班牙系列紅酒、智利紅酒等來自多個(gè)國家和地區(qū)的優(yōu)質(zhì)原瓶原裝進(jìn)口紅酒，多打數(shù)十款精品紅酒，質(zhì)優(yōu)價(jià)平，利潤，為經(jīng)銷商提供一站式進(jìn)貨平臺(tái)，帶來源源不斷利潤，上好商機(jī)！

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