秋風(fēng)起，蟹腳癢，一轉(zhuǎn)眼又到了吃蟹的季節(jié)。

　　大閘蟹和葡萄酒一樣，都是風(fēng)土的產(chǎn)物濃郁流油的蟹黃，白嫩細(xì)膩的蟹肉，不僅讓人垂涎三尺，更是讓許多文人墨客詩興勃發(fā)。

　　梁實(shí)秋有云“有蟹無酒是大煞風(fēng)景之事”在品嘗美味秋蟹的同時(shí)，又怎少得了美酒相伴呢？作為葡萄酒愛好者，搭配適宜的葡萄酒也別有一番滋味！

　　在西餐的傳統(tǒng)中，螃蟹屬于海鮮，似乎搭配白葡萄酒天經(jīng)地義。

西班牙漁夫干白葡萄酒

　　白葡萄酒果香濃重，不掩蓋大閘蟹本身的滋味，同時(shí)又有足夠的酸度，可以解膩。尤其是果香味濃郁、入口無澀的干白，既能覆蓋掉少許腥氣，與生鮮的蟹肉嚼著一起下肚，還能激發(fā)葡萄品種原本單薄的味系。

　　豐富的酒香、清冽又低醇，可以滿足你對(duì)美麗的所有期待，素雅的外形就讓人移不開眼。

　　霞多麗作為白葡萄酒中的經(jīng)典，在陳釀后，會(huì)帶有稀奶油，蜂蜜和烤面包等香氣，可以激發(fā)清蒸大閘蟹中所有的鮮香，卻不會(huì)喧賓奪主。

西班牙藍(lán)色少女半甜白葡萄酒

　　此外，經(jīng)過蘋果酸-乳酸發(fā)酵，白葡萄酒可以將尖銳的酸轉(zhuǎn)化為柔和的乳酸，更加地圓潤適飲。

　　一開瓶，淡淡的花香和細(xì)膩的口感在口中猶如音符跳躍在鍵盤上，伴隨著少許微苦的口感達(dá)到味蕾的頂峰。讓你忍不住喝一口再喝一口，來感受它的美好。

圣洛克雄獅波爾多甜白葡萄酒

　　秋風(fēng)起，一年一度的好時(shí)光開始了，挑選一瓶適合的葡萄酒來搭配肥美秋蟹吧，鮮甜的蟹肉，清爽的葡萄酒。

　　讓秋天的螃蟹和葡萄酒香，一起“蟹”逅美味吧！

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