你是一個喜歡吃美食的人嗎?是否喜歡嘗試新鮮的事情呢?如果你是這么一個人,那你肯定會對美食非常感興趣了。接下來,要跟你分享一下紅酒肉醬蝴蝶面的做法,你也可以嘗試動手做一下,你一定會喜歡的。
紅酒肉醬蝴蝶面
1.鍋里放水,水開后放入意大利蝴蝶面煮到八分熟時放入適量的玉米油,少許的鹽防止意大利面粘連,煮熟后盛入盤中待用;
2.蒜切成末,洋蔥切成末待用;
3.西紅柿用開水燙過,去皮切成丁待用;
4.炒鍋放入玉米油燒至六成熱時,放入蒜末和洋蔥末,爆出香味后放入豬肉餡翻炒,肉醬變色后放入紅酒少許、生抽少許翻炒后,放入切好的西紅柿丁翻炒,等西紅柿丁變軟后放入蕃茄醬翻炒,出鍋前放味好美的黑胡椒粒即可;
5.把紅酒肉醬放到盛有蝴蝶面的盤中,就可以開吃了。
紅酒肉醬蝴蝶面的做法是不是感覺很簡單?在生活中,我們經(jīng)常會喝不完一瓶紅酒,如果倒掉呢又覺得浪費,放進(jìn)冰箱保存又感覺口感一天不如一天,不妨就拿來做美食吧,可以吃到不同的食物,這是一件多么幸福的事情!
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