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安高天娜的配方是嚴(yán)格保密的,全世界只有5個(gè)人知道整個(gè)配方的秘密,安哥斯圖娜高度濃縮的苦味非常獨(dú)特,酒精濃度雖然高達(dá)44.7%,但一般都不會(huì)直接飲用,而是一點(diǎn)點(diǎn)用來調(diào)味。
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安高天娜苦酒,市場參考價(jià):99.00
1873年維也納世界博覽會(huì)上,安高天娜曾贏得過一枚獎(jiǎng)牌。自此在其碩大的標(biāo)簽上就印著獎(jiǎng)牌背面奧地利弗朗茨·約瑟夫一世的頭像。
安哥斯圖娜的苦味被認(rèn)為具有醫(yī)用價(jià)值,據(jù)報(bào)道苦酒可以有效的改善打嗝,另外也可以用來胃部不適。
世界上較出名的苦味酒安格斯圖拉(Angostura)其實(shí)較早是由一名叫做希格德的德國醫(yī)明配制的。這位德國人當(dāng)時(shí)擔(dān)任南美民族解放運(yùn)動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)西蒙·玻利瓦爾的私人醫(yī)生,他以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的朗姆酒作為底酒,再加入龍膽根,創(chuàng)制了這種藥酒,并以當(dāng)時(shí)所在的委內(nèi)瑞拉一個(gè)小鎮(zhèn)的名字命名了這種酒。
調(diào)配方法
Trini Swizzle
1盎司的接骨木花甜酒
2.5盎司玫瑰起泡酒
0.75盎司檸檬汁
3滴Angostura苦酒
在一個(gè)酒杯中加入糖漿和薄荷,輕輕擠壓出汁液。填碎冰。添加波本威士忌和苦味酒;攪拌均勻。裝滿冰,澆上一些玫瑰起泡酒,飾以薄荷枝。
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