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黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒有極為濃郁的橙子果香,入口后單寧非常的柔潤,酒的結(jié)構(gòu)很好,很清爽。以傳統(tǒng)為主,巧妙地輔以現(xiàn)代技術(shù)。例如,蘋果酸乳酸發(fā)酵一半在橡木桶里,一半在不銹鋼罐中進(jìn)行,以避免成酒中有過重的木桶味,葡萄酒顯得更醇和圓潤。但釀酒師仍堅(jiān)持使用新橡木桶陳釀,在好年份中其新橡木的使用比例高達(dá)80%--90%。很明顯,他處理手法輕淺,故葡萄酒中從未有過重的橡木味。
品牌:黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒
市場(chǎng)價(jià):黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒價(jià)格是1280.00
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度數(shù):13%vol
容量:750ml
色澤:金黃色
香氣:金銀花、菠蘿、橘子、芒果香味
口感:入口后單寧非常的柔潤,酒的結(jié)構(gòu)很好,很清爽
評(píng)分:2013年 羅伯特帕克:96分
酒莊:Chateau Pape Clement - 黑教紫禁城堡
產(chǎn)區(qū):Graves - 法國波爾多格拉夫產(chǎn)區(qū)
品種:Sauvignon Blanc - 長相思 Semillon - 賽美容 Muscadelle - 密斯卡岱
該集團(tuán)的釀酒師Michel Rolland是釀制葡萄酒的超級(jí)專家,是僅有能與“酒評(píng)界的獨(dú)裁者”Robert Parker齊名的人,他將“醉”精湛的釀造工藝注入到貝馬格雷出產(chǎn)的葡萄酒中,釀造出了非常高水準(zhǔn)的葡萄酒。
地處波爾多市(Bordeaux)佩薩克(Pessac)近郊的克萊蒙教皇莊園(Chateau Pape-Clement)很可能是整個(gè)波爾多市內(nèi)所有莊園中歷史較悠久的名莊。顧名思義,這個(gè)葡萄園與教會(huì)有著千絲萬縷的聯(lián)系。1810年,查爾斯精心打理的葡萄園,面積已由原來的4.3公頃擴(kuò)大到13公頃。1816年,克萊蒙教皇堡葡萄酒在朱麗安的著作《葡萄酒的簡要分類》中得到了“整個(gè)佩薩克和塔朗斯地區(qū)品質(zhì)較佳的葡萄酒之一”的贊譽(yù)。如今,酒莊的經(jīng)營已經(jīng)全權(quán)交給了保羅的女婿伯納德,管理則由能力杰出的伯納德?普霍爾負(fù)責(zé),釀酒師則由杰爾斯?帕克羅擔(dān)當(dāng)。
注:黑教紫禁城堡副牌干白葡萄酒價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實(shí)價(jià)格請(qǐng)以酒商報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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