重慶市食品安全促進(jìn)會(huì)是由與食品安全相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)檢疫機(jī)構(gòu)（國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工及調(diào)味品檢測(cè)檢驗(yàn)監(jiān)督中心、出入境檢驗(yàn)檢疫檢測(cè)中心、重慶市農(nóng)產(chǎn)品安全中心、市疾病預(yù)防控制中心）；大專(zhuān)院校（西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院、重慶大學(xué)生物工程學(xué)院、重慶工商大學(xué)環(huán)境與生物工程學(xué)院、重慶理工大學(xué)化學(xué)與生物工程學(xué)院、重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、三軍醫(yī)大學(xué)疾病預(yù)防醫(yī)學(xué)院）；科研院所（重慶食品工業(yè)研究所）；企業(yè)（重慶詩(shī)仙太白酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司、重慶華牧集團(tuán)實(shí)業(yè)有限公司、重慶啤酒集團(tuán)有限公司、重慶周君記火鍋食品有限公司等單位）以及相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員自愿結(jié)成的地方性、專(zhuān)業(yè)性、非營(yíng)利性的法人社會(huì)組織。
根據(jù)重慶市食品安全工作的需要，為了發(fā)揮食品安全管理部門(mén)與食品從業(yè)者的橋梁紐帶作用，搭建食品安全管理部門(mén)與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)者的交流平臺(tái)；發(fā)揮行業(yè)自律，協(xié)助監(jiān)督管理機(jī)關(guān)規(guī)范和加強(qiáng)食品安全工作，指導(dǎo)會(huì)員單位向消費(fèi)者提供安全放心的食品，并提高食品從業(yè)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和食品安全水準(zhǔn)，強(qiáng)化重慶市食品安全保障體系，促進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。經(jīng)重慶市民政局《關(guān)于同意成立重慶市食品安全促進(jìn)會(huì)的批復(fù)》渝民管200981號(hào)）文件，由重慶市食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，重慶市民政局監(jiān)督管理，業(yè)務(wù)上由重慶市食品藥品監(jiān)督管理局指導(dǎo)；2012年1月，經(jīng)國(guó)家工業(yè)和信息化部授權(quán)為食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系委托評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)（工信部消費(fèi)2012567號(hào)）文件。
重慶市食品安全促進(jìn)會(huì)主要任務(wù)：開(kāi)展對(duì)食品安全情況的調(diào)查，研究食品安全技術(shù)實(shí)施手段；向政府部門(mén)反映食品安全方面的意見(jiàn)和要求；協(xié)助政府溝通食品檢測(cè)，監(jiān)督管理方面的各種關(guān)系，促進(jìn)食品安全綜合監(jiān)督體制形成；開(kāi)展食品安全技術(shù)咨詢(xún)和學(xué)術(shù)研討，組織技術(shù)交流、鑒定、推廣科技成果，申報(bào)食品安全方面重要課題；會(huì)同有關(guān)部門(mén)審定和推薦食品安全方面的優(yōu)秀論著、重要發(fā)明創(chuàng)造、專(zhuān)利和重大科技成果；開(kāi)展安全食品和放心食品評(píng)比，發(fā)布食品安全相關(guān)信息；舉辦各種類(lèi)型的食品安全在職人員培訓(xùn)，為企業(yè)培養(yǎng)人才，提高行業(yè)的整體素質(zhì)。開(kāi)展行業(yè)統(tǒng)計(jì)工作，收集、調(diào)查、分析行業(yè)動(dòng)態(tài)并發(fā)布產(chǎn)、學(xué)、研、銷(xiāo)等方面的信息，編寫(xiě)食品安全信息刊物，實(shí)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和服務(wù)；宣傳食品安全法律法規(guī)；承辦政府委托、交辦的任務(wù)以及進(jìn)行中介、咨詢(xún)培訓(xùn)、組織交流等；制定并監(jiān)督執(zhí)行行規(guī)行約，協(xié)調(diào)會(huì)員的關(guān)系，向政府反映會(huì)員的意見(jiàn)和要求。加強(qiáng)行業(yè)自律，創(chuàng)造和維護(hù)行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，維護(hù)會(huì)員及會(huì)員單位的合法權(quán)益。對(duì)食品工業(yè)企業(yè)進(jìn)行誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)。
