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“走入自然懷抱,建立返樸歸真的創(chuàng)新型現(xiàn)代企業(yè)”,這是中國(guó)·江西·上高企業(yè)家——冷董一直以來(lái)的建企宗旨。2008年,冷董一行幸臨龍虎山,在龍虎山的山間叢林中偶遇有緣道人,并獲授解“道家秘法、叢林手工”之白酒釀藝,下山后,冷董一行又多次考察中國(guó)白酒市場(chǎng)后,遂毅然決定斥資成立江西五谷村酒業(yè)有限公司。
經(jīng)道人勘驗(yàn),五谷村酒業(yè)選址上高縣城以西野市鄉(xiāng)的山間叢林中,地貌呈山地丘陵式盆地。企業(yè)建設(shè)則謹(jǐn)順叢林地理之勢(shì)而作,并以道家‘九宮’‘八卦’‘五行’之理,巧妙布局各功能區(qū)的建筑。
五谷村酒業(yè)‘世外桃源’式的釀酒基地位于叢林中盆地地形的中央,擁有一個(gè)自然天成的開(kāi)放式的氣候微循環(huán)系統(tǒng),其叢林覆蓋率達(dá)90%以上。之后五谷村酒業(yè)在道人及白酒界專(zhuān)家的指導(dǎo)參與下,將從道人處傳承的“道家秘法、叢林手工”白酒釀藝,結(jié)合現(xiàn)代白酒釀造的發(fā)展,綜合性的對(duì)釀酒的地理環(huán)境、釀酒的五谷原料與水源、釀酒的配方(古方)、釀酒的五行窖泥與口傳心授的操作技藝,以及原酒的山澗洞藏等整個(gè)白酒釀造體系,進(jìn)行了縝密的規(guī)范與創(chuàng)新。而這次創(chuàng)新最終成就了堪稱(chēng)白酒界傳奇——“叢林發(fā)酵”的七大特點(diǎn):叢林勝境、古方今用、有機(jī)五谷、山泉釀酒、五行窖泥、手工技藝、山澗洞藏,并為白酒行業(yè)媒體爭(zhēng)相報(bào)道。自此,“叢林發(fā)酵”迅速在中國(guó)酒界傳揚(yáng)開(kāi)來(lái),五谷村酒業(yè)被白酒界贊譽(yù)為中國(guó)首家“叢林發(fā)酵”型白酒開(kāi)創(chuàng)者,五谷村酒業(yè)釀酒基地人們則親切的稱(chēng)其為“叢林發(fā)酵”基地。
“叢林發(fā)酵”基地依九宮八卦布局建設(shè),融“叢林發(fā)酵”型白酒生產(chǎn)與中國(guó)酒道文化展示于一體,中心白酒生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)的八方分別建設(shè)有詮釋酒道文化的系列主題性景觀(guān)(如流杯亭、虎月廊、中藥園圃等),是一個(gè)白酒生產(chǎn)與酒道文化完美融合的綜合性白酒主題園區(qū)。基地只對(duì)企業(yè)會(huì)員開(kāi)放,會(huì)員在園區(qū)參觀(guān)“叢林發(fā)酵”型白酒生產(chǎn)過(guò)程的同時(shí),更能領(lǐng)略白酒典故以及“酒以治病”、“酒以養(yǎng)老”、“酒以成禮”等系列酒道文化。
2012年底,五谷村酒業(yè)在南昌建設(shè)了中國(guó)首家“叢林發(fā)酵”酒道·體驗(yàn)中心。酒道·體驗(yàn)中心是一個(gè)以‘酒道’文化為中心,并融貫‘茶道’、‘文道’、‘藝(字畫(huà))道’‘仙道’于其中,通過(guò)‘酒、茶、字、畫(huà)、意’的體驗(yàn)進(jìn)而親道、問(wèn)道、習(xí)道以至心靈自遠(yuǎn)的文化家園。酒道·體驗(yàn)中心專(zhuān)為企業(yè)會(huì)員開(kāi)放,也是為會(huì)員圈子搭建的一個(gè)平臺(tái)。自2013年8月投入使用以來(lái),被會(huì)員廣泛接受與喜愛(ài),并對(duì)其冠以‘圈子工作室’、‘圈子能量站’、‘圈子活動(dòng)場(chǎng)’、‘圈子項(xiàng)目庫(kù)’、‘圈子復(fù)制器’、‘圈子修煉園’等美稱(chēng)。
2013年10月,五谷村酒業(yè)創(chuàng)新性的推出‘企業(yè)高端定制酒’經(jīng)營(yíng)模式,并提出要將五谷村酒業(yè)打造成“全球企業(yè)高端定制酒服務(wù)專(zhuān)家”的愿景;專(zhuān)業(yè)為全球企業(yè)提供“叢林發(fā)酵”型白酒的定制服務(wù),包括有商務(wù)定制、會(huì)議定制、慶典定制、禮品(白酒)定制、洞藏/收藏定制、員工福利定制、(企業(yè))會(huì)所定制等。
目前,隨著“叢林發(fā)酵”、“叢林發(fā)酵”酒道·體驗(yàn)中心、“叢林發(fā)酵”企業(yè)高端定制酒等逐漸為人們所認(rèn)識(shí)、體驗(yàn)及喜愛(ài),五谷村酒業(yè)的企業(yè)會(huì)員也正以幾何倍數(shù)的速度高速增長(zhǎng)。不久,五谷村酒業(yè)必將成為中國(guó)白酒界最為閃亮的一顆明星。
因?yàn)橛小皡擦职l(fā)酵”酒,我們走到了一起;
因?yàn)橛小皡擦职l(fā)酵”酒道文化,我們有了更多的交流。
五谷村酒業(yè)及“叢林發(fā)酵”酒道·體驗(yàn)中心就是中國(guó)白酒界一個(gè)特色獨(dú)具的大平臺(tái):企業(yè)高端定制酒服務(wù)平臺(tái)、企業(yè)家交流互動(dòng)平臺(tái)、企業(yè)家逸趣鑒賞平臺(tái)。
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