江西信豐恒隆麥飯石酒業(yè)有限公司

;江西信豐恒隆麥飯石酒業(yè)有限公司，前身為信豐縣釀酒廠，創(chuàng)建于1956年，歷經(jīng)半個世紀的風(fēng)雨，占地面積20多萬平方米，員工300多人，年白酒生產(chǎn)能力達萬噸的大型釀酒生產(chǎn)企業(yè)，并順利通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證。

;贛石”牌麥飯石酒、“谷燒”牌谷燒酒、“信豐”牌南山酒、“金杯”牌老窖酒等主導(dǎo)產(chǎn)品暢銷贛、粵、閩等省市，設(shè)有300多家代理機構(gòu)。

;;;;公司從90年代以來，針對飲料酒市場的消費趨向優(yōu)質(zhì)、低度、營養(yǎng)、保健等方向發(fā)展的需求。與江西中醫(yī)學(xué)院、江西地質(zhì)科學(xué)研究所合作，在分析研究贛南麥飯石理化性和生物活性的基礎(chǔ)上，將麥飯石這一古老的藥石介入白酒傳統(tǒng)釀造工藝中，成功地開發(fā)出含有無機營養(yǎng)并具有一定保健功能的飲料酒“贛石”牌麥飯石酒，其酒體在保持人體有益的十多種微量元素外，而且酒質(zhì)醇和、豐滿甘爽、低而不淡，飲后不上頭，理化指標和感官指標都達到國家名酒水平。

;麥飯石酒的研制成功，填補了中國白酒釀造技術(shù)的一項空白。 2003年，公司圍繞新產(chǎn)品開發(fā)這一主線，與中山大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院合作，先后投資1500萬元分期進行了麥飯石酒第9代產(chǎn)品的開發(fā)研制及提質(zhì)工藝改造和工藝技術(shù)裝備的配置等。科技人員充分利用麥飯石在釀酒上的生物活性，成功地培養(yǎng)了“人工窖泥”，為曲酒濃香典型風(fēng)格奠定了基礎(chǔ)。同時采用“雙輪底”、“跑窖”、“回酒”和“灌漿夾泥發(fā)酵”等技術(shù)，進一步改善基酒品味。

;;;;通過多年始終不渝地堅持科技投入和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，公司已形成多香型、多檔次、多規(guī)格的90多個麥飯石酒系列品種，產(chǎn)品先后獲得法國巴黎國際博覽會金獎、中國新產(chǎn)品技術(shù)博覽會金獎、全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品、江西省名牌產(chǎn)品、江西省免檢產(chǎn)品等榮譽�！摆M石”、“谷燒”商標亦被評為江西省著名商標。科技進步的強大推動力，在帶給麥飯石人豐碩成果的同時，也為企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷注入新鮮活力和發(fā)展后勁。公司從95年以來，連續(xù)5年實現(xiàn)稅利超千萬元，截止2005年，累計上繳稅收9000多萬元。飲料白酒產(chǎn)量、銷量及市場占有率居全省同行前列。

;;;;一流品質(zhì)，誠信服務(wù)，科學(xué)管理，顧客滿意”，是恒隆麥飯石酒業(yè)永恒的追求，公司將實施名牌戰(zhàn)略為核心，全面強化企業(yè)管理，加大產(chǎn)品科技含量，積極拓展銷售市場，為贛南經(jīng)濟騰飛作出更大貢獻。