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樂都是青藏高原青稞的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū),適宜的氣候,所產(chǎn)的青稞顆粒飽滿、成分含量充足、優(yōu)質(zhì)的倉家峽山泉水和特殊的發(fā)酵環(huán)境,是釀造優(yōu)質(zhì)青稞酒的理想之地。 青稞酒廠采用傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝,結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù),由國家級白酒評委、高級釀酒師晁玉錦先生總結(jié)30多年的釀酒技術(shù)精心釀造而成。所釀優(yōu)質(zhì)青稞酒屬青稞兼香型白酒,經(jīng)全國10多位知名專家考評后認(rèn)為:“酒體香氣純正,醇厚綿甜,自然協(xié)調(diào),余味爽凈”具有青稞酒獨(dú)特的風(fēng)格。
紅青稞酒廠所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青稞酒現(xiàn)已形成三大系列50 多個(gè)品種,適合全國各地飲酒者的口味特征。現(xiàn)已形成一個(gè)成品包裝廠,三個(gè)釀造基地和健全的銷售網(wǎng)絡(luò)體系,連續(xù)多年經(jīng)省質(zhì)檢局檢驗(yàn)(統(tǒng)檢)中質(zhì)量全部合格,在同行業(yè)的品牌優(yōu)勢中占有一席之地,是地方誠信企業(yè)和知名品牌。
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