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溫州老酒汗歷史悠久,早在清(同治)九年,瑞安籍兵部侍郎黃體芳還鄉(xiāng)省親帶此酒返京奉君,深受當(dāng)朝皇帝贊賞,被列為朝廷貢品。
一百斤黃酒采集三兩老酒汗,“九珠潭”老酒汗窖藏原生洞(瑞安市飛云洞),是溫州人對(duì)酒兒時(shí)的回憶。由浙江廚工釀造有限公司從眾多釀造匠人一代代的口口相傳中,將老酒汗傳統(tǒng)釀造技藝最為完整的傳承下來,在改革開放后,廚工公司更是加大力度鞏固釀造技藝,完善釀造環(huán)境,在杭州工業(yè)大學(xué)等眾多學(xué)府建立釀造實(shí)驗(yàn)室,與眾多釀造專家通力合作對(duì)曲種微生物群進(jìn)行研究,掌握老酒汗釀造核心技藝。
1986年“廚工”公司老酒汗榮獲“最佳溫州貨”稱號(hào)、1989年在全國(guó)食品博覽會(huì)上榮獲銀獎(jiǎng)、1990年榮獲中國(guó)沿海外向型企業(yè)產(chǎn)品一等獎(jiǎng), 1991年“老酒汗”開始銷往香港,并出口意大利、法國(guó)、西班牙、德國(guó)、荷蘭、日本等國(guó)家。2009年被評(píng)為“溫州知名商品”、2009年浙江廚工釀造有限公司申報(bào)的“瑞安老酒汗傳統(tǒng)釀造技藝”被列為第二批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,成為人類非遺寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。2011年原生洞藏老酒汗榮獲中國(guó)(浙江)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)銀獎(jiǎng)。同時(shí)2011年“九珠潭”老酒汗被評(píng)為“甌禮”和“中華歷史文化名酒”,成為浙江城市禮品金名片。
公司組建一支龐大的營(yíng)銷隊(duì)伍,撒遍全國(guó)各地營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。我們營(yíng)銷的理念,從溫州瑞安大本營(yíng)一點(diǎn)帶面,緊緊圍繞著溫州人,特別是成功的溫州商人,我們的目標(biāo)是全國(guó)24個(gè)省4個(gè)直轄市的溫州商會(huì),世界海外溫州人商會(huì)及同鄉(xiāng)聯(lián)誼會(huì)。
2011年10月“九珠潭”老酒汗溫州旗艦店,在溫州市鹿城區(qū)劃龍橋路正式登臺(tái)開業(yè),緊接著瑞安、杭州、北京、上海、南寧、昆明、武漢等地的專賣店以及營(yíng)銷中心也相繼開業(yè),從而開始了走向全國(guó)化布局。
“九珠潭”老酒汗深受溫商青睞,列舉瑞安市兩會(huì)、溫州市兩會(huì)、浙江省兩會(huì)、瑞安市政府接待用酒、世界溫州人大會(huì)用酒等等,受到浙江省政商務(wù)人士的高度認(rèn)可。
公司傳承和發(fā)揚(yáng)浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的老酒汗傳統(tǒng)釀造技藝,打造世界唯一溫州獨(dú)有的白酒,溫州人喝自己的溫州酒,一舉改變溫州地區(qū)無名酒的局面,提升溫州“九珠潭”老酒汗品牌影響力,推向全國(guó)乃至世界溫州人的地方,爭(zhēng)取成為溫州市酒業(yè)唯一上市企業(yè)。
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