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孔祖酒廠有二十多年的生產(chǎn)歷史。所生產(chǎn)的原酒供應(yīng)多個(gè)名酒廠家,曾為某個(gè)全國大品牌做過代加工生產(chǎn)。生產(chǎn)采用混蒸續(xù)糟的老五甑生產(chǎn)工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵,主要原料有紅高糧、小麥、玉米、水稻等。后期勾兌采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科學(xué)相結(jié)合、大膽吸收醬香型國酒的部分精華,精雕細(xì)琢,使產(chǎn)品具有濃頭醬尾、綿甜凈爽、諸味和諧的特點(diǎn)。
孔祖酒業(yè)大膽創(chuàng)新、兼容并蓄,是豫酒企業(yè)中以濃醬兼香為主題香型的領(lǐng)軍企業(yè)。產(chǎn)品具有濃頭醬尾、綿甜幽雅、回味無窮的特點(diǎn),獨(dú)具風(fēng)格,自成一體?鬃婢茦I(yè)全體員工將銘記“自強(qiáng)不息”、“厚德載物”的民族精神,努力學(xué)習(xí),勤奮工作,誠信為本,與廣大經(jīng)銷商一起努力,讓儒家文明傳遍四海、讓孔祖美酒香飄世界。
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