哈爾濱龍濱實(shí)業(yè)有限公司前身，是享譽(yù)國內(nèi)白酒行業(yè)半個(gè)多世紀(jì)的哈爾濱龍濱酒廠，被譽(yù)為“北方茅臺(tái)”。 /> 該公司位于哈爾濱市平房區(qū)龍濱路39號，占地14萬平方米，建筑面積6萬平方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)白酒2萬噸�，F(xiàn)有員工及技術(shù)人員300人，總資產(chǎn)1.5億元。擁有400多個(gè)百年芝麻香陳年老窖，具備年產(chǎn)千噸以上優(yōu)質(zhì)芝麻香基酒生產(chǎn)能力，4條全自動(dòng)生產(chǎn)線，年可生產(chǎn)成品白酒1萬噸。 /> 其“龍濱”酒名稱是1958年，黑龍江省長陳雷和我國著名白酒專家高月明之意取“黑龍江”之“龍”字和“哈爾濱”之“濱”字合成而來，寓意是代表黑龍江和哈爾濱的第一瓶名優(yōu)酒。 /> 據(jù)《哈爾濱市志?食品工業(yè)志》記載：光緒三十二年（1906年），中國人孫繼業(yè)在傅家店（今道外區(qū)）開辦了1家酒廠，名號叫“增盛通燒鍋”。 /> 《神醉金源故地哈爾濱》記載：1920年，瞿秋白赴蘇聯(lián)考察，等候期間暫住在道里區(qū)地段街福順客棧一月余，客棧老板見他談吐不凡，便拿出珍藏多年的增盛通燒鍋，瞿品嘗后說，北地嚴(yán)寒，但酒烈如火，性如斯人。 /> 張學(xué)良將軍在哈爾濱住留的第三處建筑，為當(dāng)時(shí)哈爾濱一處聞名中外的園林景觀——遁園，就是現(xiàn)在中山路和平邨賓館的整體院落。 /> 哈爾濱解放后，遁園一直作為松江省、黑龍江省政府專門接待黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人、外賓、友人的處所。黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人劉少奇、周恩來、朱德、陳毅等曾在此下榻，外國貴賓如金日成、西哈努克親王等都曾光臨于此，并對特釀的龍濱酒給予了高度評價(jià)。 /> 不僅是國家領(lǐng)導(dǎo)人和外賓對龍濱酒褒獎(jiǎng)有加，一些當(dāng)時(shí)的社會(huì)名流同樣對龍濱酒情有獨(dú)鐘�！堵櫺l(wèi)平的圍棋人生》記載：“1987年的夏天，第三屆中日圍棋擂臺(tái)賽，劉小光對大平修三和山城宏的比賽在哈爾濱舉行。 /> 聶衛(wèi)平從1986年開始的兩屆中日圍棋擂臺(tái)賽中，在只剩下他一人情況下，連勝八場，把所有日本“超一流”選手?jǐn)赜隈R下，大長了中華民族的志氣。 /> 那天中午我們留在飛機(jī)制造廠用餐，聶衛(wèi)平很有興趣，也許回到家鄉(xiāng)，一杯接一杯“豪飲”，由于象棋特級大師王嘉良不喝酒，我只好陪他。到后來一瓶當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的龍濱特釀我倆給平分秋色了。聶衛(wèi)平“酒風(fēng)”很正，他不勸人喝酒，但他自己又不少喝。這就是一個(gè)真實(shí)的聶衛(wèi)平……” /> 黑龍江省古代文學(xué)研究會(huì)會(huì)長、黑龍江大學(xué)中文系教授周蒙，在為哈爾濱市詩詞楹聯(lián)家協(xié)會(huì)副主席徐景波的《塞北梅花》序中寫道：“景波曾在龍濱酒廠工作，主管宣傳。于是便以己之長，寫了一些關(guān)于酒的詩詞，如《野果紅酒》，是一首吟詠三九龍濱所開發(fā)的野生漿果酒的長篇詩作。贊美果酒不惜筆墨“野果紅酒美絕倫，來自山川釀龍濱。色如寶石勝瑪瑙，味可奪魁競芳芬……描述北國山川豐富的物產(chǎn)資源，真是繪形繪色，惟妙惟肖�！� /> 龍濱酒是新中國成立后最早進(jìn)行優(yōu)質(zhì)酒試驗(yàn)和批量生產(chǎn)的企業(yè)之一，這得益于已故中國白酒泰斗周恒剛和其嫡傳弟子、白酒著名微生物專家、龍濱酒廠工程師康錫斌的悉心指導(dǎo)。周恒剛是世界名�！袊枮I工業(yè)大學(xué)的早期畢業(yè)生，與朝鮮前政務(wù)院總理、國家副主席李鐘玉，中國臺(tái)灣原行政院院長孫運(yùn)璇先生并稱哈工大早期四大名人之一。 /> 1937年到1942年，周恒剛在哈爾濱工業(yè)大學(xué)應(yīng)用化學(xué)系學(xué)習(xí)期間，多次到增盛通燒鍋實(shí)習(xí)，開始結(jié)緣龍濱酒。1949年，他調(diào)任哈爾濱釀酒總廠擔(dān)任工程師期間，增盛通燒鍋更名為哈爾濱第四白酒廠，周恒剛在此建立了自己的實(shí)驗(yàn)室，開始優(yōu)質(zhì)酒試驗(yàn)，在其調(diào)任東北專賣局后，又親自將此實(shí)驗(yàn)室交給了調(diào)到這家企業(yè)任工程師的康錫斌。此后，龍濱酒廠漸入生產(chǎn)和經(jīng)營佳境。 /> 《黑龍江釀酒工業(yè)發(fā)展史略》記載：為了提高龍濱酒的質(zhì)量，哈爾濱市主管部門決定成立優(yōu)質(zhì)酒開發(fā)小組。酒廠確定了以孟繼庫小組為實(shí)驗(yàn)班，由朱巨德廠長親自領(lǐng)導(dǎo)史衍明、梁玉臣、康錫斌、劉云廷以及工業(yè)局的金明山等人參加。1956年，酒師孟繼庫因釀制出具有茅臺(tái)酒風(fēng)格的龍濱酒，到北京參加全國勞模大會(huì)，與毛主席周總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人合影。 /> 1962年，龍濱酒在東北地區(qū)協(xié)作組會(huì)議上評為一類產(chǎn)品，是黑龍江省唯一的一個(gè)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 /> 1963年，龍濱酒參評全國第二屆評酒會(huì)獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)和輕工部銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�，是中�?8大名優(yōu)酒之一。 /> 1984年，特釀龍濱酒獲全國第二屆評酒會(huì)優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)，獲得輕工部銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)�。國家質(zhì)量大賽最高獎(jiǎng)金杯獎(jiǎng)。 /> 1985年，龍濱酒成為首屆南極考察隊(duì)?wèi)c功酒。 /> 1988年，首屆全國食品博覽會(huì)，龍濱酒獲金牌。 /> 1989年，全國第五屆評酒會(huì)，龍濱酒榮居國家54個(gè)優(yōu)質(zhì)酒之首。 /> 1991年，龍濱酒獲中國首屆國際詩酒節(jié)金爵獎(jiǎng)。 /> 1992年，龍濱酒獲香港首屆國際食品博覽會(huì)金牌。 /> 1993年，龍濱酒獲中國馳名白酒精品稱號。 /> 1994年，龍濱酒成為中國白酒行業(yè)首家獲ISO9002質(zhì)量認(rèn)證企業(yè)，填補(bǔ)黑龍江省認(rèn)證工作空白。 /> 1998年，龍濱酒獲德國DQS質(zhì)量認(rèn)證。 /> 1999年，龍濱酒被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局列入18大國家名優(yōu)酒標(biāo)樣之一。 /> 哈爾濱龍濱酒是在龍濱酒獨(dú)特生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，吸取了茅臺(tái)酒釀技之長，以黑龍江省優(yōu)質(zhì)高梁、小麥高溫曲為原料，采用六輪發(fā)酵的特殊工藝，經(jīng)過熱水潤糧，堆積發(fā)酵，回酒養(yǎng)醅，適溫入窖，窖底調(diào)香，老醅增香，中溫餾酒，降低酒度，分型陳貯和原漿勾兌等工藝釀造的龍濱酒，具酒體純厚，醬香濃郁，幽雅細(xì)膩，回味綿長的特點(diǎn)。 /> 龍濱酒被國酒茅臺(tái)締造者釀酒和品酒大師季克良稱為“最像茅臺(tái)酒”的醬香型白酒，更是中國最早釀造出優(yōu)質(zhì)芝麻香型白酒的企業(yè)之一，早在2001年，以中國白酒泰斗周恒剛為組長、著名白酒專家高月明、沈怡方、高景炎、李永清、耿兆林等組成的專家組，就為龍濱芝麻香白酒進(jìn)行了權(quán)威鑒定。 /> 鑒定結(jié)論為：生產(chǎn)工藝屬國內(nèi)首創(chuàng)，獨(dú)一無二；質(zhì)量水平是獨(dú)具一格的芝麻香型白酒，在國家名酒生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，選取名酒曲中優(yōu)良菌種，采用大曲與麩曲相結(jié)合，經(jīng)高溫堆積、長期發(fā)酵、二次蒸餾、分質(zhì)分存、精心調(diào)配等特殊工藝，產(chǎn)品科技含量高，質(zhì)量優(yōu)，屬國內(nèi)先進(jìn)水平。酒體清澈透明、芝麻香氣明顯、口感協(xié)調(diào)醇厚，綿甜細(xì)膩、回味悠長、是獨(dú)具一格的芝麻香型酒。
