2月17日，微酒獲悉，汾酒青花20、老白汾酒10兩款產(chǎn)品已在多地停止供貨，未來將全部升級為五碼合一的新版產(chǎn)品。

　　事實上，在此之前的一個多月里，已經(jīng)有多家頭部酒企先后出臺了一系列停貨通知，而在年后的“新春第 一會”上，諸多企業(yè)也都將“穩(wěn)”字放到了2025年的主要發(fā)展目標(biāo)當(dāng)中。

　　種種跡象表明，白酒行業(yè)一場圍繞停貨、保價與去庫存的變革正在密集上演。

　　01

　　頭部酒企頻繁出臺停貨政策

　　2025年開年以來，多家頭部酒企接續(xù)發(fā)布停貨通知。

　　1月5日，貴州珍酒宣布自2025年1月10日起停止接收第三代珍十五（含無獎）產(chǎn)品銷售訂單；1月9日，多地第八代五糧液（普五）停止供貨；1月17日，洋河下發(fā)通知停止接受線上天之藍與海之藍的訂單及貨物供應(yīng)；1月21日，李渡高粱1308申遺獻禮、李渡高粱1955、李渡高粱1975即日起暫停供應(yīng)。

　　進入2月，停貨步伐也依然沒有停下。2月1日，今世緣發(fā)文件表示，即日起，暫停接收42度500ML國緣四開、對開銷售訂單。

　　2月6日，洋河連續(xù)發(fā)布《關(guān)于江蘇省內(nèi)暫停接收第六代海之藍銷售訂單的通知》和《關(guān)于加強對夢之藍M6+實施嚴格配額管控政策的通知》，分別表示，2025年將推出第七代海之藍，率先在江蘇省內(nèi)上市，江蘇省內(nèi)暫停接收第六代海之藍銷售訂單；對夢之藍M6+實施嚴格的配額管控政策，對于不符合相關(guān)要求的市場暫停接收銷售訂單。

　　2月14日，洋河再發(fā)通知表示，即日起河南省市場暫停接收貴酒（金/紅）銷售訂單。

　　2月17日，汾酒青花20、老白汾酒10兩款核心大單品多地也停止供貨。

　　在2025年開年乃至傳統(tǒng)春節(jié)動銷旺季的關(guān)鍵節(jié)點，各大酒企紛紛采取停貨升級、保價等措施，或許進一步證明“去庫存”將是2025年白酒行業(yè)的首要任務(wù)，也可以看到很多酒企已經(jīng)更為冷靜與客觀地面對行業(yè)現(xiàn)實，承擔(dān)起了名酒的行業(yè)擔(dān)當(dāng)。

　　盡管在這一過程中，將不可避免地面臨降速調(diào)整與增長目標(biāo)的沖突，但就目前的行業(yè)形勢與長遠良性發(fā)展來看，降速已經(jīng)成為行業(yè)與企業(yè)的迫切需求。

　　02

　　旺季停貨，成果幾何？

　　眾所周知，每年1月是行業(yè)的傳統(tǒng)銷售旺季，在這一時間節(jié)點前后，很少有白酒品牌停貨，基本上都要借春節(jié)旺季良好行情漲價，在這樣的背景之下，今年年初的這一輪密集停貨，無疑給渠道傳遞出了不一樣的信號。

　　對此，有行業(yè)人士認為，酒企在此時停貨，傳遞出控量的信號，其背后實際上是保價。

　　以五糧液為例，今年春節(jié)前停貨在很短的時間里便在市場上取得了不錯的正向反饋。

　　從價格方面來看，春節(jié)期間，第八代五糧液價格持續(xù)提升，批價從900元以下回升至940元-950元，穩(wěn)價效果明顯。

　　而在動銷層面，多家券商調(diào)研結(jié)果也顯示，春節(jié)消費者對高端產(chǎn)品的剛性需求仍未減少，茅、五等高端產(chǎn)品動銷情況超出預(yù)期。而在庫存方面，根據(jù)節(jié)后的多方面調(diào)研，五糧液的庫存也處于低位。

　　由此不難看出，在目前的市場環(huán)境下，酒企停貨保價的政策符合市場規(guī)律、貼合了經(jīng)銷商的實際需求。

　　對此，有經(jīng)銷商坦言：“五糧液、洋河等這些頭部企業(yè)的停貨，都是為了大力推進產(chǎn)品價格向價值的合理回歸，穩(wěn)定市場價格，也保護經(jīng)銷商的合理利潤空間，這對于我們來說肯定是支持的�！�

　　另一位經(jīng)銷商也表示：“看到了企業(yè)在行動就是好的，這說明越來越多的企業(yè)開始認清現(xiàn)實了，廠商一起努力我們也更有信心�！�

　　03

　　2025，控貨保價將成常態(tài)？

　　日前，中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布了2025年酒業(yè)市場走向預(yù)測并表示，“茅臺、五糧液等高端白酒品牌，2025年開始選擇更為謹慎的市場策略，這背后反映出酒企對市場規(guī)律的深刻理解�！�

　　有著類似判斷的還有南京證券，在其研報中認為，展望2025年，預(yù)計白酒龍頭公司將更加務(wù)實，對于年度任務(wù)目標(biāo)的制定將更加審慎，會合理降速，主動為渠道減壓。

　　實際上，經(jīng)過了過去8年的高速擴張，白酒行業(yè)積累的各類矛盾已經(jīng)到達了爆發(fā)臨界點，最為明顯的例子便是如今，越來越多經(jīng)銷商不愿再接受廠家壓貨。

　　面對這樣的情況，酒類營銷專家蔡學(xué)飛更是呼吁，適當(dāng)控貨以減少供給，可以維持產(chǎn)品價格體系，也是名酒積極適應(yīng)調(diào)整周期，給渠道商減壓、市場持續(xù)良性增長的必要措施。

　　在這樣的背景之下，酒企選擇穩(wěn)健發(fā)展，控量保價不僅是應(yīng)對市場波動的策略，更是對行業(yè)發(fā)展規(guī)律的尊重。

　　對此，微酒認為，當(dāng)前形勢下，控貨保價作為行業(yè)調(diào)整期的重要手段，既是穩(wěn)定市場秩序、經(jīng)銷商與品牌利益的現(xiàn)實需要，也是為行業(yè)長遠健康發(fā)展筑牢根基的關(guān)鍵之舉。

　　展望未來，白酒行業(yè)在頭部企業(yè)的引 領(lǐng)下，有望通過合理降速、精準(zhǔn)調(diào)控，逐步化解庫存壓力，重塑市場信心，回歸穩(wěn)健、可持續(xù)的發(fā)展軌道。（文章來源：微酒）

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