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 四次迭代、“搏擊”淡季,衡昌燒坊·新經(jīng)典如何“叫好又叫座”?
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四次迭代、“搏擊”淡季,衡昌燒坊·新經(jīng)典如何“叫好又叫座”?

http://m.ruisuadvisory.com/baijiuzs/  2024-06-07  閱讀數(shù):1110

  在醬酒發(fā)展速率放緩、品牌趨于收斂的行業(yè)大環(huán)境之下,環(huán)球佳釀酒業(yè)集團旗下的高端醬酒品牌衡昌燒坊卻在今年春糖期間煥新升級,其推出的第四次迭代的衡昌燒坊·新經(jīng)典引發(fā)了行業(yè)的廣泛關(guān)注。

  有節(jié)奏地進行產(chǎn)品迭代,不僅是頭部酒企對核心大單品的共同選擇,也是醬酒新貴奮力進階的重要考驗,更折射著品牌的長期主義思維。

  目前看來,衡昌燒坊已經(jīng)交出了一份近乎完美的的答卷——衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代煥新上市2個多月來,在淡季中格斗增量,以“態(tài)度”展現(xiàn)“溫度”,顯示出穿越周期的實力與底氣。

  所謂經(jīng)典,是可以穿越時間的長河、洗盡鉛華后仍是人們心中的瑰寶。

  衡昌燒坊·新經(jīng)典便是這樣一款產(chǎn)品。經(jīng)歷四次迭代,品質(zhì)率先垂范,因循“衡昌燒坊 百年匠心”的品牌理念,衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代在酒質(zhì)上再度提升。

  據(jù)悉,衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代采用五年基酒,十余載陳釀?wù){(diào)味。酒體清澈透亮、色澤微黃,入口飽滿、回甘明顯,打開瓶蓋,純正、濃郁的醬香味便撲鼻而來。飲后香氣滿溢口腔、協(xié)調(diào)圓潤,溫?zé)岽己竦膹浬⒏斜椴既;在增加等級陳釀(wù){(diào)味酒使用比例的基礎(chǔ)上,其大曲醬香風(fēng)味較老款愈加濃郁。

  眾所周知,醬酒的釀造過程需要經(jīng)過七輪次的取酒,每一輪次所取的酒,風(fēng)格都不一樣。經(jīng)過一段時間的儲存,不同香氣、風(fēng)格的各輪次基酒再進行組合、勾調(diào),基礎(chǔ)酒體便初步成型。但想要成為“醬香持久、幽雅細膩”的品質(zhì)醬酒,還需再進行一次“精細加工”,即調(diào)味酒的調(diào)和。通過添加陳釀?wù){(diào)味酒,才能起到平衡酒體、香氣的作用,讓口感更柔順協(xié)調(diào)。

  為賦予酒體“馥郁口感、后味悠長”,衡昌燒坊·新經(jīng)典的專家技術(shù)團隊可謂耗盡心血,在層層把關(guān)、精心勾調(diào)中,終成時代佳釀。衡昌燒坊首席專家、中國白酒大師、中國釀酒大師、中國首席品酒師、遵義市/仁懷市酒業(yè)協(xié)會會長、貴州茅臺原副總經(jīng)理呂云懷認為,衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代口感更加醇厚、甘甜,一定會深受廣大消費者的喜愛。

  “這款新經(jīng)典是在原來老經(jīng)典基礎(chǔ)上的升級版,作為衡昌燒坊的首席專家,和技術(shù)團隊一起把這款酒增加了許多老陳的香味!眳卧茟驯硎荆拔覍獠裏弧ば陆(jīng)典第四代的市場表現(xiàn)滿懷信心。”

  酒業(yè)家注意到,在上市兩個多月的時間里,衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代實現(xiàn)了口碑動銷雙豐收,真正兌現(xiàn)了“叫好又叫座”!靶驴钶^老款的酒質(zhì)更干凈、細膩,具備高端醬酒‘化繁為簡’的特質(zhì)。酒體不雜亂,入喉有種空靈感。雖然老款也很醇厚,但新經(jīng)典的陳香味更濃郁些!毕檩x酒文化主理人這樣評價。

  “經(jīng)典系列主打復(fù)古情懷,打開瓶蓋,一股很濃郁的醬香撲鼻而來。酒花飽滿、酒體透亮,色澤微黃,粘稠度還是比較好。輕抿入喉很順滑,口腔里有明顯焦香味,很期待新經(jīng)典的市場表現(xiàn)!”大V“茅臺哥”如是說。

  更有業(yè)內(nèi)人士表示,通過品鑒衡昌燒坊·新經(jīng)典,感受酒體的綿軟柔順、余味純凈,證明其被中國酒業(yè)協(xié)會與仁懷市政府授予“十大名酒”榮譽稱號實至名歸。“它是一款具有濃郁大曲醬香風(fēng)格,品質(zhì)和顏值雙重在線的產(chǎn)品!

  衡昌燒坊方面表示,將以衡昌燒坊·新經(jīng)典上市為契機,堅定遵循“品質(zhì)、品牌、規(guī)模、長期”四個關(guān)鍵字的發(fā)展戰(zhàn)略,憑借匠心品質(zhì),讓衡昌燒坊成為家喻戶曉的高端醬香型白酒品牌。

  四次迭代,歷久彌新。

  奔馳在2024年的醬酒中場,衡昌燒坊·新經(jīng)典正以“質(zhì)”取勝,凝結(jié)成始終貫徹長期主義思維的品牌態(tài)度,充分展現(xiàn)了衡昌燒坊富于人文氣質(zhì)的產(chǎn)品溫度。

  飽蘸中華文化的深厚底蘊,將品牌故事濃墨重彩地寫至第四篇章,衡昌燒坊·新經(jīng)典初心不忘,更向“新”而行,在無數(shù)細節(jié)之中彰顯傳承創(chuàng)新之味。

  酒業(yè)家注意到,衡昌燒坊·新經(jīng)典第四代復(fù)刻了歷史初期的仙女標(biāo)簽,延續(xù)上一代經(jīng)典裝的陶瓷瓶身,體現(xiàn)對傳統(tǒng)歷史風(fēng)格的尊重與傳承。瓶身選用陶瓷質(zhì)地,既可以聚焦酒味、保持酒質(zhì)、提升口感,也能夠促進老熟,使酒在存放過程中越陳越香。

  瓶身標(biāo)簽的背面也格外引人注目。“仁懷醬香酒地理標(biāo)志證明商標(biāo)”和“中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)(貴州·仁懷)圖識”兩大中國白酒官方標(biāo)志,既體現(xiàn)了衡昌燒坊的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢與實力背景,更彰顯了衡昌燒坊·新經(jīng)典孜孜以求的高標(biāo)準(zhǔn)與高品質(zhì)。

  據(jù)介紹,為了追求貨架效果與視覺沖擊力,衡昌燒坊還將新經(jīng)典的外包裝與周轉(zhuǎn)箱的尺寸升級!八芊忾_盒的方式,極大地突出了產(chǎn)品的差異化與獨特性,更好的保護了盒子的外觀,不易損壞、便于禮贈!庇行袠I(yè)分析人士表示,“商務(wù)宴請、致敬貴賓,呈上衡昌燒坊·新經(jīng)典,既是對中國文化的傳承與認同,也是對受贈者誠摯的敬意和尊重!

  正如環(huán)球佳釀衡昌燒坊、環(huán)球中心、九寨天堂創(chuàng)始人鄧鴻所言:品牌思維是長期思維,做產(chǎn)品和養(yǎng)孩子一樣需要耐心。衡昌燒坊經(jīng)典系列的持續(xù)迭代,經(jīng)歷了無數(shù)次推倒重來,但始終以酒品升級為內(nèi)核,外觀上則秉承的是還原經(jīng)典、致敬文化的核心思想。

  由此亦不難看出,衡昌燒坊·新經(jīng)典正是衡昌堅定守正創(chuàng)新,以有態(tài)度的品牌、有溫度的產(chǎn)品,回應(yīng)時代呼喚,對醬香歷史傳承文化的再表達。有理由相信,承載著深厚的歷史文化內(nèi)涵,勇毅解答歷史傳承與時代需求新命題的衡昌燒坊·新經(jīng)典,必將以品質(zhì)兌現(xiàn)口碑、以口碑贏得市場,在2024年的醬酒中場閃耀突圍,實力躋身年度醬酒“新貴”。(文章來源:酒業(yè)家)

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信息分類:白酒招商  編輯:少博
本文標(biāo)簽:衡昌燒坊 
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