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勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬,酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀 ...[查看詳情]
2005年份的拉圖以玫瑰和紫羅蘭妖艷的花香開頭,以新鮮黑李子、櫻桃巧克力醬和桑葚為核心香氣,并帶有肥沃壤土、未經(jīng)煙熏的雪茄和紅茶的氣息。酒體中等至濃郁,單寧緊實(shí) ...[查看詳情]
波美侯拉圖城堡酒莊共有8公頃的葡萄園,種植著90的梅洛和10的品麗珠。優(yōu)質(zhì)地塊的土壤以礫石和粘土為主,其余則以沙土為主。由于嚴(yán)重的霜凍影響,葡萄園在1956年被 ...[查看詳情]
德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、,敚╬ommard)、伯恩(beaune)、夜圣喬治(nuits-saint-georges)、沃恩-羅曼尼 ...[查看詳情]
瑪歌城堡副牌干紅葡萄酒呈深寶石紫紅色,有漂亮的花香和黑加侖的味道,以及些許香料的氣息。單寧適中,酒體適中,具有強(qiáng)大的結(jié)構(gòu)和力量感。余味的長度令人印象深刻。這款酒 ...[查看詳情]
拉圖瑪?shù)傺趴顺潜さ穆曌u(yù)很大程度上歸功于其出產(chǎn)的白葡萄酒,品質(zhì)上佳!酒莊的釀酒師瓦萊麗-威雅萊(valérie vialard)非常清楚拉圖瑪?shù)傺趴司脱b ...[查看詳情]
2001年份的瑪歌在香氣上非常性感撩人,偏向于紅李子、紅櫻桃而不是黑梅的香氣,具有令人放松的純凈度,也許比1999年份表現(xiàn)出更多紫羅蘭花香的特征。兩者都表現(xiàn)出極 ...[查看詳情]
"精準(zhǔn)有機(jī)"科學(xué)管理法是史密斯拉菲酒莊的一項(xiàng)創(chuàng)舉,目的是為了將創(chuàng)新性的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)與尊重包括土壤和葡萄藤在內(nèi)的有機(jī)生態(tài)的理念完美 ...[查看詳情]
碧尚男爵酒莊的葡萄園占地73公頃,園內(nèi)土壤以礫石為主,土壤中的養(yǎng)分和水分均不會過多,這樣的自然條件控制了葡萄藤的產(chǎn)量,結(jié)出的果實(shí)風(fēng)味凝聚,品質(zhì)卓越。園內(nèi)種植有6 ...[查看詳情]
1922年10月22日,菲利普男爵正式入主“木桐酒莊”,當(dāng)時(shí)才20歲的男爵立志要將“木桐酒莊”的酒質(zhì)提升到與鄰近“拉圖酒莊”和有親緣關(guān)系的“拉菲古堡”一樣的水平 ...[查看詳情]
2019年份的拉圖嘉利散發(fā)著濃郁的黑李子和黑莓果醬,與燃燒的余燼、肥沃的土壤和雪茄茄衣的香氣,酒體中等至濃郁,整體柔滑而具有包裹感,入口的結(jié)構(gòu)感十分遼闊,帶有豐 ...[查看詳情]
拉圖飛卓城堡的所有葡萄,均由人工采摘。采摘下來的葡萄經(jīng)人工篩選和去梗后,由傳送帶運(yùn)至小型不銹鋼罐和橡木桶中,進(jìn)行浸皮和發(fā)酵。在此過程中,酒莊工人會對酒液進(jìn)行壓帽 ...[查看詳情]
兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀 ...[查看詳情]
1922年10月22日,菲利普男爵正式入主“木桐酒莊”,當(dāng)時(shí)才20歲的男爵立志要將“木桐酒莊”的酒質(zhì)提升到與鄰近“拉圖酒莊”和有親緣關(guān)系的“拉菲古堡”一樣的水平 ...[查看詳情]
拉圖嘉利于1999年被大名鼎鼎的酒商bernardmagrez貝爾納.馬格雷買下,更為嚴(yán)格的針對拉圖嘉利土壤土質(zhì)多樣性的分塊管理從此展開。尊重環(huán)境放棄除草和土壤 ...[查看詳情]
克洛芳丹酒莊擁有7.3公頃的葡萄園,其中約4公頃為特級園和一級園。其中馬勒弓索一級園(les malconsorts)與知名的拉塔希園(la tache)毗鄰, ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為48公頃,其中27公頃為特級園。紅葡萄分布夜丘,香貝丹,羅曼尼圣維望。白葡萄分布伯恩丘,柯登-查理曼,騎士-蒙哈榭。葡萄園里種植黑 ...[查看詳情]
盧氏父子酒莊葡萄園都位于默爾索附近,總占地面積約13公頃,種植著黑皮諾(pinot noir)、霞多麗(chardonay)和阿里高特(aligote)等勃艮第 ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊目前擁有2.75公頃的葡萄園,其中pommard 地塊占0.68公頃。酒莊擁有一大部分珍貴老藤,踐行有機(jī)、可持續(xù)耕作技術(shù)。酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和 ...[查看詳情]
海辛瑪茲酒莊的葡萄園目前總占地面積為5.5公頃。葡萄園分布在熱夫雷-香貝丹、莫雷-圣丹尼(morey-saint-denis)和香波-慕西尼(chambolle ...[查看詳情]
這款2018年的拉圖瑪?shù)傺趴烁砂咨⒊隼、檸檬乳酪和青檸的香氣,以及少許粉筆灰、蘋果花的氣息。酒體適中,即便在這個(gè)相對較熱的年份,也保留了相當(dāng)好的新鮮感和精致感, ...[查看詳情]
路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統(tǒng)工藝和釀酒哲學(xué),釀造出別具風(fēng)味和個(gè)性的葡萄酒。這里出產(chǎn)的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀制及銷售葡萄酒 ...[查看詳情]
克勞德杜加酒莊葡萄園里種植著一些勃艮第最古老的葡萄藤,平均樹齡為35-45年,樹齡最長的為70年。種植的主要葡萄品種是黑皮諾(pinot noirs)。在釀酒方 ...[查看詳情]
作為一家歷史悠久的酒莊,瑪歌始終恪守著傳統(tǒng)的釀酒方式。比如,為收獲葡萄的質(zhì)量,從葡萄的采摘到分類均以人工式進(jìn)行。此外,由于橡木桶發(fā)酵具有特別的優(yōu)勢,所以90品質(zhì) ...[查看詳情]
杰拉德拉菲特酒莊擁有12公頃的葡萄園,主要分布在gevery-chambertin, chambolle-musigny等知名產(chǎn)區(qū),其中主要是特級園和一級園,其 ...[查看詳情]
皮埃爾伯仙酒莊陳釀在橡木桶中廣泛進(jìn)行,根據(jù)年份的不同,陳釀時(shí)間在15到18個(gè)月之間不等。更重要的是,酒莊很少使用新橡木桶,這是為了避免掩蓋葡萄酒的特性,從而生產(chǎn) ...[查看詳情]
十字木桐城堡酒莊葡萄園的占地面積約19公頃,種植85的梅洛和15的品麗珠。葡萄園擁有十分珍貴的老藤,藤齡在43歲左右。這些歷經(jīng)滄桑的老藤為葡萄酒提供了更集中而復(fù) ...[查看詳情]
勃艮第德沃酒莊根據(jù)葡萄的成熟程度和健康狀況,會選擇部分帶梗發(fā)酵。在釀造階段,葡萄將在大桶中控溫在12℃下進(jìn)行5至8天的低溫浸漬,酒精發(fā)酵大約持續(xù)約10至12天。 ...[查看詳情]
小羅伊酒莊的大部分紅葡萄酒都是整串釀造的。對于陳釀,酒莊不使用新桶,以免新桶在葡萄酒中留下過多的痕跡。在桶中陳釀12至18個(gè)月,無需澄清,無需過濾,所有的葡萄酒 ...[查看詳情]